Предлагаем таблицу содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности чая, кофе, какао (в пересчете на 100 г. съедобной части продукта).
|
Продукт |
Вода |
Белки |
Жиры |
Угле- |
Пищевые |
Энерге- |
Минеральные вещества |
Витамины | |||||||||
|
нат- |
калий |
каль- |
маг- |
фос- |
железо |
Прови- |
В1 |
В2 |
РР |
С | |||||||
|
граммы |
килока- |
миллиграммы | |||||||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|
Чай черный байховый |
8,5 |
20,0 |
- |
6,9 |
4,5 |
109 |
82 |
2480 |
495 |
440 |
825 |
82,0 |
0,05 |
0,07 |
1,00 |
8,00 |
10 |
|
Кофе жареный, в |
7,0 |
13,9 |
14,4 |
4,1 |
12,8 |
223 |
2 |
1600 |
147 |
|
198 |
5,3 |
|
0,07 |
0,20 |
17,0 |
|
|
Кофе растворимый |
7,0 |
15,0 |
3,6 |
7,0 |
|
119 |
3 |
3 |
100 |
|
250 |
6,1 |
|
|
1,00 |
24,0 |
|
|
Какао порошок |
4,0 |
24,2 |
17,5 |
27,9 |
17,4 |
373 |
7 |
2403 |
18 |
90 |
771 |
11,7 |
|
0,10 |
0,30 |
1,80 |
|

