Дудник - ARCHANGELICA OFFICINALIS HOFFMAN
Син. ангелик, волчья дудка, дудка, дягильник, луговые дудки, пушка и др.
Дягиль лекарственный - двухлетнее или многолетнее травянистое лекарственное растение высотой до 2 м. семейства зонтичных (Umbelliferae). Стебель прямой, округлый, полый. Листья дважды- и триждыперистые, длиной до 8 см. Цветки мелкие, желтовато-зеленоватые, в верхушечных крупных зонтиках диаметром до 8-15 см. Плод - яйцевидная или продолговатоовальная соломенно-желтая двусемянка, при созревании распадающаяся на 2 полуплодика. Полуплодики по краям имеют крыловидно-расширенные ребра. Цветет в июне - августе.
Растет в заболоченных еловых, сосново-березовых лесах северной и средней полосы Европейской части РФ, в Предкавказье. Корни дягиля содержат до 1 % эфирного масла, в состав которого входят d – α-феландрен, α-пинен, спирты и сесквитерпены; гидрооксипентадекановая и метилмасляная кислоты; умбеллипренин, ксантотоксин, остол, остенол, ксантоксол, архангелицин, бергаптен, императорин, ангелицин, а также яблочная и ангеликовая кислоты, дубильные вещества, фитостерины. В семенах и траве обнаружено эфирное масло.
Фармакологические свойства и применение в медицине
В медицине применяют корневища с отходящими от него корнями. Корни дягиля выкапывают осенью, очищают от земли, промывают водой, режут на части, сушат на открытом воздухе или в сушилке. Высушенное сырье состоит из красновато-серых, цилиндрических, кольчатых отрезков корневищ с отходящими от него морщинистыми, слегка бугристыми, снаружи бурыми, внутри белыми, на изломе ровными корнями. Корни с сильно ароматическим запахом, сладковато-пряным, жгуче-горьковатым вкусом. Влажность сырья не должна превышать 14 %, корневищ с остатками корней должно быть не более 5 %, измельченных корней (длиной меньше 1 см) не более 1 %. Выход эфирного масла из измельченных корней достигает 25 %.
В народной медицине применяли при спазмах желудка и кишечника, как средство, возбуждающее аппетит, а также при простудных заболеваниях как потогонное и отхаркивающее при бронхитах и ларингитах.
