Колбасные изделия

Предлагаем таблицу содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности колбасных изделий (в пересчете на 100 г. съедобной части продукта).

Продукт

Вода

Белки

Жиры

Угле-
воды

Пищевые
волокна

Энерге-
тическая
ценность

Минеральные вещества

Витамины

нат-
рий

калий

каль-
ций

маг-
ний

фос-
фор

железо

Прови-
тамин А

В₁

В₂

РР

С

граммы

килока-
лорий

миллиграммы

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

Вареные колбасы

Диабетическая

62,4

12,1

22,8

-

254

839

251

9

20

152

1,4

Диетическая

71,6

12,1

13,5

-

170

822

293

38

22

188

2,2

Докторская

60,8

13,7

22,8

-

260

828

243

29

22

178

1,7

Любительская

57

12,2

28

-

301

900

211

7

17

146

1,7

0,25

0,18

2,47

Молочная

62,8

11,7

22,8

-

252

835

250

40

21

169

1,7

Отдельная

64,8

10,1

20,1

1,8

-

228

1047

255

7

19

167

2,1

0,12

0,16

1,88

Телячья

55

12,5

29,6

-

316

905

187

8

17

136

1,3

Сардельки

I сорта

68,8

9,5

17

1,9

-

198

904

212

7

17

149

1,9

Свиные

53,7

10,1

31,6

1,9

-

332

898

215

6

18

139

1,2

0,25

0,12

1,1

Сосиски

Молочные

60

12,3

25,3

-

277

745

237

29

20

161

1,7

Русские

66,2

12

19,1

-

220

827

231

7

17

150

1,8

0,18

0,15

1,54

Свиные

54,8

11,8

30,8

-

324

826

242

7

21

164

1,6

Варено-копченые колбасы

Любительская

39,1

17,3

39

-

420

1544

324

11

22

214

3

Сервелат

93,6

28,2

27,5

-

360

1528

367

8

30

243

2,7

Полукопченые колбасы

Краковская

34,6

16,2

44,6

-

466

1467

309

9

25

204

2,3

Минская

52

23

17,4

2,7

-

259

1636

382

12

27

250

3,3

Полтавская

39,8

16,4

39

-

417

1622

329

9

24

200

2,2

Украинская

44,4

16,5

34,4

-

376

1630

334

10

27

226

2,7

Сырокопченые колбасы

Любительская

25,2

20,9

47,8

-

514

2050

406

15

34

323

4,1

Московская

27,6

24,8

41,5

-

473

2036

439

14

30

284

3,9

Свинина, готовая к употреблению

Грудинка сырокопченая

21,1

7,6

66,8

-

632

1608

208

7

19

143

1,4

Корейка сырокопченая

37,3

10,5

47,2

-

467

1617

268

8

23

182

1,8

Ветчина в форме

53,5

22,6

20,9

-

279

903

400

12

35

268

2,6

Консервы мясные

Говядина тушеная

63

16,8

18,3

-

232

444

284

9

19

178

2,4

0,02

0,19

1,76

Завтрак туриста
(говядина)

66,9

20,5

10,4

-

176

579

206

8

19

175

2,3

Завтрак туриста
(свинина)

65,6

16,9

15,4

-

206

571

213

6

19

145

1,4

Колбасный фарш
ветчинно-рубленый

63,2

15,2

15,7

2,8

-

213

892

269

7

21

176

2,1

Свинина тушеная

51,1

14,9

32,2

-

349

440

410

7

20

160

1,6

НП "Лига выпускников Казанского медицинского государственного университета " оказывает услуги по организации встреч выпускников КГМУ и КГМИ.

Телефон: +7 903 344 4599

Рыбалка и охота на пластиковой лодке Catran.
Для активного отдыха и вашего здоровья, отдых всей семьей на пластиковой лодке Катран.

ИП Гараев З.М.
Тел.: (8552) 77-36-15
Моб.: 8-905-374-00-10
http://www.lodka-catran.ru/

Лига выпускников Казанского государственного медицинского университета (КГМУ)

Лекарственные травы Cоздание сайтa Вебцентр реклама