Интерферон — вещество полипептидной природы, образующееся в организме человека и животных в ответ на заражение различными вирусами. Считают, что интерферон является фактором противовирусного иммунитета и в естественных условиях участвует в процессах, обеспечивающих выздоровление от вирусных инфекций.
В настоящее время интерферон в качестве лекарственного препарата используют как профилактическое и лечебное средство при гриппе и некоторых вирусных поражениях глаз.