Морской лук

Морской лук - многолетнее травянистое луковичное лекарственное растение высотой до 40-50 см, семейства лилейных (Liliaceae). Луковица мясистая, грушевидная или неправильно шаровидная, массой до 2 кг, покрыта сухими чешуями красного (красная форма) или белого (белая форма) цвета. Надземная часть растения представлена безлистным цветочным стеблем высотой до 100 см, оканчивающимся крупным, густым кистевидным соцветием длиной 40-50 см, с белыми цветками. Листья темно-зеленые, с сизоватым оттенком, блестящие, гладкие, яйцевидные, длиной 30-60 (80) см и шириной 5-12 см. Плод—коробочка с 5-12 черными или черно-коричневыми семенами. Цветет до появления листьев в июле-августе, семена созревают в сентябре-октябре. Родина растения - средиземноморские страны. У нас культивировалось на Черноморском побережье Кавказа. Гликозиды содержатся в луковице. Основным гликозидом растения является сцилларен А-С₃₆ H₅₂ О₁₃. Он представляет собой биозид, расщепляющийся на глюкозу, рамнозу и агликон сцилларенин С₂₄Н₃₂О₄. Содержание сцилларена достигает 0,6%. Помимо того, в луковице содержатся другие гликозиды: просцилларидин А- С₃₀Н₄₂О₈ (0,05%), относится к монозидам, гидролизуется с образованием рамнозы и сцилларенина; глюкосцилларен А-С₄₂О₆₂О₁₈ (0,05%), относится к триозидам, при гидролизе дает 2 молекулы глюкозы, молекулу рамнозы и сцилларенин; сциллифеозид С₃₀Н₄₂О₉, глюкосциллифеозид С₃₆Н₅₂О₁₄,сцилликриптозид, сциллиглаукозид С30Н40О10, сциллицианозид С₃₂Н₄₂0₁₂, сцилликоелозид С₃₀Н₄₀ — 42О_11/, сциллацурозид С₃₀Н₄₀О₁₁. Луковицы красной формы содержат сциллирозид С32Н46О12, который легко растворим в воде, расщепляется на глюкозу и агликон сциллирозидин С26Н34О7; сцилларен F С₃₀Н_{40 - 42}О₁₀; сцилларен А. В луковицах красной и белой формы содержится до 30% слизи, в составе которой найден синистрин; обнаружены также ситостерин, стигмастерин, лимонная кислота, холин, сапонины, дубильные вещества и значительное количество оксалата кальция в виде друз - рафид. Морской лук белой формы распространен в Испании, Португалии, Албании, красной формы-преимущественно в Алжире, Марокко. Основным гликозидом, обеспечивающим физиологические эффекты, является сцилларен А.

Гликозиды морского лука (белая разновидность) по химическому строению отличаются от других сердечных гликозидов, имеющих 5-членное лактонное кольцо, наличием 6-членного лактонного кольца. Гликозиды морского лука действуют подобно препаратам наперстянки, они обладают кумулятивными свойствами, хорошо всасываются при введении в желудок, в сравнении с другими сердечными гликозидами больше усиливают диурез. Усиление диуреза связывают не только с улучшением деятельности сердца, но и с непосредственным действием на паренхиму почек. Морской лук применяли при недостаточности кровообращения II—III степени, особенно при наличии отеков. Его часто назначали с другими сердечными гликозидами. Противопоказаниями к применению морского лука являются болезни почек, поскольку его препараты вызывают раздражение почечной паренхимы. В настоящее время препараты морского лука исключены из номенклатуры лекарственных средств. В ряде стран применяют гликозид сцилларен.